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电磁灶缔造“无明火”烹饪的新时代?

2018-01-08    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

进入20世纪后,伴随着科技的革命,灶具行业也发生了前所未有的新变化。 家庭、食堂、餐饮企业使用的炉灶多以油、气炉为主。 与以前的土炉相比,有了很大的进步。 燃气移动更方便,更易于清洁,消防方便。 但这种灶具也存在不可再生燃料、能耗高、产生有害气体、噪音大、无安全;ぷ爸玫热钡。

据今日酒店商城记者了解,发达国家80%以上的餐饮企业在经营中都使用了商用电磁炉。 目前,部队、机关、学校、企事业单位厨房的厨房设备,大多采用燃油炉操作,商用电磁炉。 我国商用电磁灶市场渗透率不到5%,市场空间巨大。




新时代,新的生活理念,人们对高品质生活有了更多的要求,而厨房这个家家必备的地方,也难免受到环保理念、绿色食品、 环境 PM2 .5。 提出了健康厨房和无烟厨房的概念。  “健康厨房”和“无烟厨房”的概念融合了时尚与健康的理念,延伸了新时代的厨房文化,对厨房研发生产企业提出了新的要求。  ,新的使命。

在电磁技术的应用上,人类从明火烹饪时代进入了无火烹饪时代。 它不仅是能源从以往的不可再生能源向可再生能源的转变,更是功能和实现智能化的重大突破。 智能电磁炉具备传统燃气或油炉的所有功能,可完成烹饪所需的煮、炒、炒、炖、炖、烤、煮、炒等过程; 同时可以降低成本,提高效率。  、绿色、环保、安全可靠等特点,是21世纪最先进的环保灶具。


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