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商用电磁炉为什么会成为未来首选的烹任工具?

2018-01-11    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

在餐饮成本居高不下的现状下,商用电磁炉是节能环保的首选。 它们具有最高的热效率,这意味着烹饪效率和成本节约。 在如今的餐饮企业中,成本是永恒的话题之一,尤其是连锁锁。 餐饮企业消耗大量能源,节省5%也是一笔巨大的利润。 商用电磁炉的发展,标志着商用厨房即将进入智能化时代。 减少了厨房所需的人力,效率更高。 成本进一步降低。 电磁灶实现数字化烹饪,大众餐饮发展越来越快。 大多数中式快餐也可以进行数字化烹饪。 烹饪已进入科学溯源时代。 人们只需要根据菜肴所需的食材准备食材并设置步骤即可。 自动化生产将受到餐饮行业的欢迎。 它具有以下十大优点:

第一个优势:节能

电磁加热效率98%以上,燃料油气效率20%~45%。 商用电磁炉既可以省钱,又可以节约人类不可再生的石油、天然气、煤炭等资源。

优势二:环保

无燃烧废气,无燃烧烟尘排放,无噪音,无反应热能排放。 传统的煤、石油气、煤气在燃烧时,会散发热量,使室温不断升高,厨房油烟不断增加。 同时释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质,影响人体健康。 电磁炉用于清洁厨房和;せ肪。

优势三:省钱

根据保守计算,燃料成本相对于燃油可节省50%,相对于天然气可节省60%的燃料成本。 用商用电磁炉省钱就等于赚钱。




优势四:全能

炒、炒、炸、煮、蒸、炖、炖、烤、煮等——电磁炉都能搞定

优点五:耐用

商用电磁炉的主外壳采用优质不锈钢制成,坚固而沉重。 零件均采用优质材料制成,因此坚固耐用。

优势六:智能

人性化的波段开关控制,实现高低功率分段连续微调控制,烹饪更方便; 数显直接显示功率和火力,一目了然。

优势七:速度快

火力凶猛,热效率高,加热速度快,出菜率高。 食客很高兴,因为他们可以吃得很快。

优势八:稳定性

采用最新大功率电磁加热技术,欧姆威商用电磁技术避免了电压不稳对主控电子元件的影响,主机工作稳定,产品寿命长; 采用全闭环设计,输出功率恒定,火力稳定。

第九大优势:安全

由于电磁炉的线圈与锅体不直接接触,是通过电磁感应加热,所以没有漏电的危险。 电磁炉的加热线圈本身带有磁条显示,锅体吸收磁力线,并由金属外壳屏蔽,不会对人体造成伤害。

优点十:美观

舒适的商用电磁炉外观简洁大方。 厨房整体观感清新脱俗,端庄典雅,品位出众,清爽悦目,感觉不凡。 产品使用简单方便,整个厨房环境凉爽舒适。


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