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使用商用电磁炒炉、煲汤炉、蒸柜时应注意哪些事项?

2018-01-07    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

使用商用电磁炸炉时要注意以下事项:

1、电磁炉工作时,将锅移开,可听到间歇性的报警声。ㄈ纭班帧帧保,及时将锅放回停止报警,继续加热。 如果长时间不放锅(例如闹钟响20次以上),系统会自动停止检查锅。 这时候再放锅就不能加热了。 如果要加热,则需要关闭并重新启动。

2、由于温度传导的滞后性,即使电磁炉具有干烧;すδ,干烧仍可能造成锅体损坏或变形,因此尽量不要使锅体干燥或过热。 请勿将物品掉落在电磁炉面板上。 如果表面有裂纹,请立即关闭电源,伸出手送修。

3、当显示板档位为“1-9”时,当工作指示灯亮时,表示电磁炉处于加热状态。 设备停止加热时,应将开头置为“-”,工作指示灯熄灭。

4、使用商用电磁炉做饭时,要注意温度,根据自己的习惯调整档位,保证烹调质量。 通常从锅炉底部中心开始打孔的位置不是很强大。 食用油时,搅拌油,使油受热均匀。

5、商用电磁炒锅,使用煎锅(锅体与电磁炉可分离)时,必须使用电磁炉同品牌的配套锅具。 如果使用其他品牌的锅,弧度与微晶板的弧度不一致。 可能会导致本产品性能下降、工作异常,甚至损坏电磁炉。 锅体变形时应及时更换新的,否则会对微晶板造成损坏。 如果微晶板破裂,请停止使用。





商用电磁蒸柜在使用时要注意什么?

1、一般商用电磁蒸柜的设计温度略高于普通蒸柜(约105℃),蒸柜内压也略高于普通蒸柜。 再次打开门取食物,防止蒸汽烫伤。 取出食物时戴上隔热手套隔热。

2、商用电磁蒸柜配有弹簧式安全阀。 是进气阀关闭,主机检测故障时的排汽通道。 不要随意增加压力阻塞。

3、定期排出机柜内的冷凝水。 清理柜内杂物时,用手清除大块杂物,防止堵塞冷凝水管道。 清洗完毕后,关闭冷凝水排放阀,防止下次使用时泄漏。 蒸汽。

4、每次关机时,将柜底放水1分钟,及时排掉高盐浓度的水。 如果长时间不排水,会造成炉胆结垢和损坏。

使用商用电磁炉后,应注意以下事项:

1、商用电磁炉关闭开关后,机芯内部有余热。 您需要等待冷却风扇停止旋转才能关闭电源。

2、烹饪结束后,锅子产生的高温热量会传导到电磁炉的顶板上。 不要立即接触顶板。

3. 请勿拉扯电线拔出插头。

4、确认电磁炉不使用时,不要让电源线处于连接状态。


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